Cordero de Extremadura afianza su internacionalización

Publicado en Actualidad de la feria, Portada
16.11.17

Raúl Muñiz, director técnico de Cordero de Extremadura nos cuenta las últimas novedades de esta marca de calidad. A través de la promoción constante intentan dar la vuelta a esa tendencia de consumo a la baja que se registra en este tipo de carne en el ámbito nacional. Mientras tanto, el mercado internacional valora cada vez más la calidad de esta IGP, especialmente en el mercado asiático donde tiene una mayor penetración. El Consejo Regulador de Corderex acoge en la actualidad 450 miembros entre ganaderos industriales y consumidores.

Tradición e innovación, con las mejores carnes de Extremadura

Publicado en Actualidad de la feria, Portada
16.11.17

Juan Luis Rodríguez es el responsable de las elaboraciones que estos días pueden degustarse en el II Salón de la Carne de Calidad, dentro de la Feria Agroganadera de Trujillo. 4 elaboraciones para cada una de las 20 marcas de calidad que están presentes en la feria. Durante el certamen, se distribuirán 500 kg de carne en las diferentes tapas y degustaciones. Innovación y tradición se dan la mano en los fogones.

La Feria Agroganadera de Trujillo abre sus puertas con la intención de batir récords

Publicado en Actualidad de la feria, Destacada, Portada
16.11.17

La XXXIV FERIA AGROGANADERA de TRUJILLO 2017 y II Salón de la Carne de Calidad ha abierto hoy sus puertas con la intención de batir sus propios records: 35.000 visitantes y  más de 300.000 € de transacciones económicas. Así lo han puesto de manifiesto las autoridades responsables de un certamen que, día a día, va reforzando su importancia para el sector primario. Del  16 al 19 de noviembre, 1.200 cabezas de Ganado selecto serán expuestas en el Mercado Regional de Ganados de la localidad cacereña, de los que una gran porcentaje serán asignados en las subastas nacionales de ovino y bovino que tendrán lugar durante el fin de semana.  

Presentación oficial de una feria que será punto de encuentro del sector ganadero

Publicado en Actualidad de la feria, Notas de prensa, Portada
09.11.17

La XXXIV FERIA AGROGANADERA de TRUJILLO 2017, que se celebrará del 16 al 19 de noviembre en el Mercado Regional de Ganados de la localidad cacereña, cuenta con un presupuesto de 145.000 euros, según ha indicado esta mañana Fernando Javier Grande Cano, vicepresidente primero de la Diputación de Cáceres y presidente de la Institución Ferial de Trujillo, durante la rueda de prensa de presentación del evento. También ha explicado que es una “aportación de la Institución Ferial, como parte del calendario de ferias de la misma, pero, además, cuenta con un gran apoyo de organización por parte de las diputaciones de Cáceres y Badajoz, Ayuntamiento de Trujillo y de la entidad financiera España Duero-grupo Unicaja”. Igualmente, ha querido llamar especialmente la atención sobre el II Salón de la Carne de Calidad, creado para “poner en valor y promocionar el consumo de la carne de calidad de las Indicaciones Geográficas Protegidas IGP de Extremadura y de otras razas de calidad que van a estar también presentes en esta edición”. Auguró un nuevo éxito para el Salón de la Carne, que el año pasado ofreció al público unos 500 kg de carne, en 42.000 raciones o tapas individuales. Grande Cano destacó que la feria “tiene como objetivo convertirse en el mejor punto de encuentro del sector ganadero, de subasta y de exposición de ganado selecto de toda Extremadura”. En esta edición de 2017, esperan que se supere el volumen de ventas del pasado año y aumentar la afluencia de visitantes por encima de los 35.000 asistentes de 2016.

Habrá una asistencia de 1.200 cabezas de ganado, en subasta y exposición

Por su parte, Enrique Borrega Jiménez, presidente ejecutivo de la Feria Agroganadera de Trujillo, indicó que habrá una asistencia de 1.200 cabezas de ganado -700 de ovino, 400 de bovino y 100 de caprino-; de los cuales, 700 irán a subasta -500 de ovino y 200 de bovino-. El certamen incluirá las tradicionales subastas de bovino y ovino, los concursos de la raza Verata, la raza Avileña-Negra Ibérica, de Limusín y Charolés. La concejala de Ayuntamiento de Trujillo, Consuelo Soriano, remarcó durante la rueda de prensa, el apoyo incondicional de la institución municipal a “esta feria que crece en importancia y relevancia cada año” y puso en valor “el esfuerzo de los ganaderos con su asistencia y la esperada calidad del ganado, en un año con condiciones climatológicas tan difíciles”. La representante municipal comentó las actividades paralelas organizadas, como las actuaciones del monologuista Juan Y o el recital de Raquel Palma, que tendrán lugar el viernes y el sábado, a las 20,30 horas en el Teatro Gabriel y Galán de Trujillo. Finalmente, intervino el representante de España Duero-grupo Unicaja, Eugenio Agarrado Casajus, para garantizar “la continuidad del apoyo de la entidad al sector, dada la importancia radical en la Comunidad, porque no tendría sentido estar en Extremadura sin apoyar a los ganaderos”.

Programa oficial de la feria

Publicado en Actualidad de la feria, Portada
07.11.17

Ya se encuentra disponible en PDF el programa oficial de la feria. Incluye plano de la feria y programa de actividades

 Descarga el programa en PDF

   

La subasta de Charolés contará con 38 ejemplares machos

Publicado en Actualidad de la feria, Portada
31.10.17

La Asociación de Criadores de Ganado Vacuno Charolés de España presenta este año a subasta, durante la XXXIV Feria Agroganadera de Trujillo, 38 fantásticos ejemplares machos. Los animales pertenecen a 8 ganaderías españolas de Ávila, Burgos, Madrid (2), Cáceres (3) y Toledo. Como asegura Diego Guerrero, secretario ejecutivo de la asociación nacional, se trata de vacuno de “gran calidad morfológica y genética”. Además, “todos acuden con las pruebas de fertilidad y ADN al día”, lo que certifica su línea genética. Por tanto, la asociación garantiza que todos los novillos cuentan con las pruebas sanitarias y genealógicas, además, “mediante prueba de Laboratorio Oficial, el genotipado y certificado de filiación de cada uno de ellos. Se garantiza la fertilidad con prueba de espermiograma”. El viernes, 17 de noviembre, se celebrará el Concurso Morfológico desde las 10 de la mañana. El domingo, 19 de noviembre, será la Subasta de Vacuno a partir de las 11 de la mañana. El ganado llegará al recinto entre los días 14 y 15 de noviembre. La presencia de charolés en la feria siempre resulta muy interesante para los profesionales, pero también para el público en general. Se trata de una raza muy espectacular y son animales muy llamativos.

Avance del programa de la feria

Publicado en Actualidad de la feria, Portada
26.10.17

XXXIV FERIA AGROGANADERA Y II SALÓN DE LA CARNE DE CALIDAD   AVANCE DE PROGRAMA: Días 14  y 15 de noviembre:             Entrada de ganado, desde las 8,00 horas hasta las 20,00 horas.  

Horario General de la Feria

10,00 horas. Apertura del recinto ferial 20,00 horas. Cierre del recinto ferial  

Jueves, 16 de noviembre

10,00 horas: Apertura del recinto ferial 12,00 horas: Inauguración oficial de la XXXIV Feria Agrogandera. Acto inaugural (Lugar: Salón de actos del Mercado de Ganado) 13,00 horas: Visita de autoridades al recinto ferial. 20,00 horas: Cierre del recinto ferial.  

Viernes, 17 de noviembre

10,00 horas: Apertura del recinto ferial 10,00 horas:  -IV Concurso Morfológico Nacional Raza Verata. -Concurso Morfológico Raza Charolesa -Concurso Morfológico Raza Avileña-Negra Ibérica. -Concurso Morfológico Raza Limusina. 12,00 horas:  Jornada: “Avanzando en el conocimiento de nuestra raza: La Fertilidad y la Calidad de la Carne”. (Resultados de los proyectos:IDi 1859 y IDi 3050). Asoc. Española de Criadores de Ganado Vacuno Avileña-N. Ibérica. Lugar:  Salón de Actos del Mercado de Ganado. 13,00 horas:  Entrega de premios del Concurso MorfológicoNacional de la Raza Verata. Lugar: Nave del Caprino. 17,30 horas: Taller infantil “El Cabrerillo Extremeño”. Organizado por la Asociación Extremeña  de Criadores de Raza Verata. Lugar: Nave del Caprino. 20,00 horas:  Cierre del recinto ferial. 20,30 horas: Monologuista Juan Y. Lugar: Teatro Gabriel y Galán

Sábado, 18 de noviembre

10,00 horas: Apertura del recinto ferial 11,00 horas:  Subasta de ganado ovino. Raza ofertada al Ministerio para subastar:  - Merina 11,30 horas: Taller infantil “Diseña y colorea tu Cabra Verata”. Organizado por la Asociación Extremeña  de Criadores de Raza Verata. Lugar: Nave del Caprino. 12,30 horas: Taller infantil “El Cabrerillo Extremeño”. Organizado por la Asociación Extremeña  de Criadores de Raza Verata. Lugar: Nave del Caprino. 17,30 horas: Taller infantil “El Cabrerillo Extremeño”. Organizado por la Asociación Extremeña  de Criadores de Raza Verata. Lugar: Nave del Caprino. 19,00 horas: Entrega de premios del Concurso Morfológico Raza Avileña-N. Ibérica. Lugar: Salón de actos del Mercado de Ganado. 20,00 horas: Cierre del recinto ferial. 20,30 horas: Recital de Raquel Palma Lugar: Teatro Gabriel y Galán

Domingo, 19 noviembre

10,00 horas: Apertura del recinto ferial 11,00 horas: Subasta de ganado vacuno. Razas ofertadas al Ministerio para subastar:                                    -Avileña-Negra Ibérica                                    -Berrenda en Colorado                                    -Berrenda en Negro                                    -Blonda de Aquitania                                    -Charolesa                                    -Fleckvieh                                    -Limusina                                    -Parda de la Montaña                                    -Retinta        11,30 horas: Taller Infantil “Diseña y colorea tu Cabra Verata”. Organizado por la Asociación Extremeña de Criadores de Raza Verata: 12,30 horas: Taller infantil “El Cabrerillo Extremeño”. Organizado por la Asociación Extremeña  de Criadores de Raza Verata. Lugar: Nave del Caprino.            15,00 horas: Clausura de la feria y cierre del recinto ferial.   II SALÓN DE LA CARNE DE CALIDAD   Jueves 16 noviembre. 12,30 Horas:   Inauguración Oficial del II Salón de la Carne de Calidad. Al finalizar se ofrecerá una degustación conjunta de productos de todas las organizaciones participantes.   Viernes 17 noviembre. 13 – 15 Horas: Degustación de Productos de las IGPs cárnicas de Extremadura. Participan las IGP Cordero de Extremadura, IGP Ternera de Extremadura y IGP Carne de Ávila.     Sábado 18 de noviembre. 13 -15 Horas:  Degustación de Productos amparados bajo el logotipo de Raza Autóctona           100 %. Participan las Asociaciones de Criadores de las Razas Merina, Avileña- N. Ibérica, Berrenda, Blanca Cacereña, Retinta, Malagueña y Verata.   Domingo 19 de noviembre. 13 – 15 Horas: Degustación de Carnes de Calidad en proceso de certificación. Participan las Asociaciones de Criadores de las Razas de Ovinos Precoces, Limusina.

El Club Ornitológico Ciudad de Trujillo presenta el I Concurso de Canarios

Publicado en Actualidad de la feria, Portada
23.10.17

Una de las novedades de la XXXIV Feria Agroganadera de Trujillo (16 al 19 de noviembre) será el I Concurso Ciudad de Trujillo organizado en el marco de la IV Feria Ornitológica. José Luis Bravo, presidente del club organizador, explica que se valorará la similitud con los estándares propios de la gama a la que pertenezca cada animal, dentro de los grupos establecidos por Color, Postura, Periquitos o Psitácidos (Agapornis, Forpus, Rabadillas, Loros, etc.).  

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